La carne de pato posee un sabor exquisito y es una fuente proteínica muy nutritiva y deliciosa.

Para que sirve comer la carne de pato:

• Excelente fuente de proteínas.

• Es muy nutritiva y deliciosa.

• Contiene vitaminas del grupo B, resaltando la tiamina, niacina, B12 y riboflavina.

• Entre los minerales destacan el fósforo, el hierro y el zinc.

• Los aminoácidos del pato ayudan a que las vitaminas y los minerales realicen sus funciones con eficacia, y que el cuerpo pueda reparar las células y fortalecer el sistema inmunitario.

• El secreto de incluirla en su dieta para perder peso es quitarle toda la grasa y la piel.

• Si bien es cierto que el pato contiene mucho colesterol, pero al quitarle la piel le quedan pocas grasas saturadas: de hecho menos de las que tiene la carne de pollo.

Recomendación para consumir carne de pato:

• La carne de pato es saludable y para disfrutarla mejor consúmala con moderación y siempre use métodos de cocción adecuados.

• Por ejemplo, si asa el pato hágalo en un espetón, de modo que la grasa se funda en la bandeja y quítele la piel antes de servir.