El jengibre es una raíz muy usada como remedio. Puede ser consumida en forma de láminas o al natural, en platos orientales. Contiene vitaminas A, B, y C y minerales: calcio, hierro y fósforo.

Jengibre y sus propiedades curativas:

• Ayuda a equilibrar las grasas y las proteínas animales en el organismo.

• Es un buen estimulante digestivo, que previene cólicos y gases. Además, estimula el apetito

• Es óptimo en el tratamiento de las dolencias respiratorias como el asma, la bronquitis y el catarro.

• Coma un centímetro de su raíz combinada con verduras para aliviar la fiebre o la hipertensión.

• Desinflama y desaparece las úlceras gástricas.

• Reduce el dolor causado por las reumas o la ciática.

• El jengibre es afrodisiaco, ya que aumenta el apetito sexual.

• Reduce los dolores de cabeza causados por la migraña.

• Ayuda como auxiliar para eliminar los moretones y llagas hechas en la piel.

Nota:

• Consumir jengibre en exceso puede ser contraproducente.