¿Qué es la saliva?

• La saliva (líquido claro y viscoso) es la secreción de las glándulas salivales.

¿De qué está compuesta la saliva?

• Contiene agua, mucina, sales orgánicas y ptialina, una enzima digestiva.

Función de la saliva:

• Sirve para mantener húmeda la cavidad bucal.

• Para iniciar la digestión del almidón.

• Lubrifica durante la masticación los alimentos formando el bolo alimenticio.


Cuando la cantidad de saliva aumenta se produce la sialorrea, frecuente en el embarazo. Ciertas sustancias, como la atropina y la pilocarpina, influyen en su producción.