¿La dieta puede generar una migraña? Un ataque de migraña puede desencadenarse por distintos factores: psicológicos, farmacológicos, ambientales o dietéticos.


• Existen diferentes alimentos y factores de la dieta que pueden desencadenar dolores de cabeza o migrañas.

• Se calcula que en un 20% de los casos las migrañas se asocian con algún alimento consumido o combinación de alimentos.

• Uno puede lograr, detectando estos alimentos y evitándolos, disminuir la frecuencia de migrañas.

• No está del todo claro de qué manera la dieta puede desencadenar una migraña. Una de las causas podría ser una reacción alérgica al alimento.

• Otra teoría afirma que ciertos alimentos provocan determinadas reacciones químicas que alteran el sistema vascular.

• Algunos aditivos como los nitritos, conservantes presentes en fiambres, tienen una acción vasodilatadora; y el glutamato monosódico induce la hiperexcitabilidad neuronal.