Si quiere consumir menos calorías, a continuación se presenta una tabla con los cortes de carne que tienen menos grasa.
Valores por cada 85 g | ||
Corte | Grasa saturada (g) | Grasa total (g) |
| Cuete | 1 | 2.5 |
| Pierna | 1.7 | 4.7 |
| T-bone | 0 | 5.5 |
| Filete | 3 | 7.2 |
| Ribeye (costilla) | 2.9 | 7.7 |
| Sirloin (chuleta) | 3.4 | 7.7 |
| 90% Carne molida | 3.8 | 7.7 |