Desayunar rompe el ayuno de 12 horas y recarga al cuerpo de la energía necesaria para el correcto funcionamiento de todo el organismo.

¿Qué efectos perjudiciales tiene el no desayunar?

• Contrario a lo que se cree que no desayunar ayuda a bajar de peso, nada más lejos de la realidad. No desayunar predispone con más facilidad a engordar.

• No desayunar causa falta de concentración. La gente que no ingiere nada al levantarse comete más errores en su trabajo.

• No desayunar causa decaimiento.

• No desayunar causa mal humor.

• No desayunar repercute en un mejor rendimiento físico e intelectual.

• No desayunar puede ocasionar gastritis.

• No desayunar causa pérdida de tono muscular.

• Otro de los problemas que trae el no desayunar es hacer que el metabolismo disminuya y se haga lento.

Por todo lo anterior, sin lugar a dudas es mejor desayunar por el bien de nuestra salud, de nuestro trabajo y nuestro rendimiento intelectual.

¿Cuál es el desayuno ideal?

Para ser nutricionalmente equilibrado, un desayuno debe contener de cada uno de los siguientes grupos de alimentos:

• Hidratos de carbono (pan, cereales de desayuno, galletas): aportan la energía necesaria para empezar bien el día, además de vitaminas, minerales y fibra.

• Lácteos (leche, yogur, queso): aportan proteínas, calcio y vitaminas.

• Fruta (entera, jugos naturales, macedonias): fuente de minerales, vitaminas, azúcares y fibra.