Las nueces de Brasil son las pepitas de una fruta que tiene un cierto parecido al coco. Las nueces de Brasil también se conocen como nuez amazónica, castaña de monte, castaña de Para o coquito brasileño. Aparte de su excelente sabor, nos aporta nutrientes y beneficios a la salud.

Valor nutritivo de la nuez de Brasil

• Contienen vitaminas B1, E y biotina.

• Minerales: calcio, hierro, magnesio, selenio, zinc.

• También contiene ácidos grasos, omega 6, glutationa, fibra y proteínas.

¿Qué hace la nuez de Brasil en nuestro cuerpo?

• Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y nervioso.

• Ayuda a prevenir el cáncer.

• Excelente antioxidante, previene el envejecimiento prematuro.

• Buena para el corazón.

• Actúa en casos de cansancio, aporta energía.

• Es buena para la digestión.

• Previenen los calambres musculares.

• Es buena para la salud de la piel.

• Buena para casos de depresión y estrés.


No almacene por mucho tiempo la nuez de Brasil ya que por su contenido alto en grasas se vuelven rancias.


También se recomienda comer la nuez de Brasil en forma moderada. Personas con sobrepeso y con colesterol deben consumirlas muy poco.