No es malo ingerir demasiada fibra, siempre y cuando tome suficiente agua (la fibra absorbe el agua), ya que, de otra manera, la fibra puede producir estreñimiento y agravar el problema en quienes ya lo padezcan.

Además, en ciertas personas los alimentos ricos en fibras pueden ocasionar la producción de gases.


Pero en términos generales no es malo, si se toma suficientes líquidos.

Porque es conveniente la ingesta de fibra a la salud:

• Evita el estreñimiento ya que facilita el tránsito intestinal.

• Aumenta la sensación de saciedad.

• Reduce el riesgo de enfermedades como el cáncer de colon, la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.

• Ayuda a disminuir el colesterol malo de la sangre.

• Favorece el crecimiento de la micro flora del intestino.

• Favorece la digestión.

¿Dónde encontrar la fibra?

• Verduras.

• Hortalizas.

• Frutas.

• Legumbres.

• Frutos secos.

• El pan.

• Los cereales.

• Las pastas.

• Y el arroz.