¿Qué se puede comer en el desayuno?

Hoy opte por un desayuno rico en carbohidratos complejos y proteínas, como un cereal rico en fibra, huevo, pan de trigo y requesón:

Consejos para desayunar bien• Los carbohidratos le dan un acelerón al metabolismo y se sentirá con energía casi al instante.

• La proteína, que se queda en el estómago por un rato más largo, será una fuente de energía constante.

• Combine proteínas y carbohidratos, como un yogur y una rebanada de pan negro, porque así mantendrá un nivel estable de azúcar en el cuerpo, lo que le garantiza energía constante.


De igual forma debe consumir el mayor número de calorías en la mañana, que es cuando más energía necesita.


¿Qué no es adecuado comer en el desayuno?



• Comida chatarra.

• Evite almorzar hamburguesas y papas fritas, porque estos se quedan en el estómago por más tiempo, lo que hace que la sangre se desvíe del cerebro, músculos y otros órganos vitales para favorecer la digestión, haciéndole sentir lenta por horas. Además, con una comida alta en grasas no obtendrá la energía constante que le brinda una dieta alta en proteínas, que le permite liberar glucosa (el combustible preferido del cuerpo) lentamente.

• Las sobredosis de azúcar no son buenas. Aunque le dan mucha energía al instante, su efecto no es duradero; de hecho, el azúcar dispara el flujo de insulina, lo que baja los niveles de azúcar en la sangre y le deja letárgica.


¿Podemos saltar el desayuno?



• No, saltarse el desayuno es como quitarle al cuerpo la recarga de energía que necesita para empezar el día de forma óptima.

• No desayunar, de igual forma, le puede ayudar a engordar.

• Puede producir gastritis.

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