¿Qué es la biotina y para qué sirve?

La biotina es una vitamina hidrosoluble que se destruye por la oxidación. Es importante para el metabolismo de proteínas y grasas, en la producción de ácidos grasos, que son esenciales, y ayuda a aprovechar el ácido fólico y las vitaminas B5 y B12. La biotina también es llamada vitamina H (por la palabra en alemán haut, que significa "piel") o coenzima R y se mide en microgramos. La falta de biotina conduce a una condición de la piel rojiza y escamosa, llamada eritmia.


Para que es buena la biotina en el cuerpo humanoLos antibióticos neutralizan a la biotina, así como una sustancia llamada evadina que está presente en las yemas crudas o mal cocidas.


Funciones principales de la biotina o vitamina H en el cuerpo humano:



• Es vital para la producción de glicógeno, ácido nucleico y aminoácidos.

• Participa en la producción de glóbulos blancos (células T) y anticuerpos.

• La biotina también es necesaria en la síntesis del ácido ascórbico (vitamina C).

• Optimiza el uso de la vitamina B12, de la vitamina B5 y del ácido fólico.

• Protege el cabello del crecimiento de canas y es efectiva contra la calvicie.

• Regula el nivel de grasas saturadas (y del colesterol).

• Alivia dolores musculares, calambres y "dolores del crecimiento".

• Se usa en el tratamiento de eccema y dermatitis.


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¿Cuánta biotina tomar?



• 150 mcg para niños de hasta cuatro años de edad.

• 300 mcg para jóvenes de hasta dieciocho años.

• Para adultos, la dosis varía entre 25 y 300 mcg.

• Las dosis terapéuticas pueden llegar a 800 mcg diarios y a veces más.


¿En qué alimentos se encuentra la vitamina biotina?



• En la levadura de cerveza seca.

• Arroz no refinado.

• El hígado de buey.

• Nueces.

• Yema de huevo.

• Leche.

• Y casi toda la fruta.


Deficiencia de biotina:



• Alteraciones del metabolismo e interrupción en el suministro de ácido fólico.

• Náusea.

• Eccema.

• Pérdida del apetito.

• Infecciones de la piel y piel opaca.

• Dolores musculares.

• Pérdida del cabello.

• Hinchazón de la lengua.

• Y apatía.

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