Que alimentos poseen un contenido elevado de colesterol

A continuación una tabla de los alimentos ricos en colesterol.


Alimentos con alto contenido de colesterol

Lista de alimentos que contienen un alto colesterol

Alimento (porción 100 gramos)

Miligramos de colesterol

Cordero92
Res94
Puerco93
Lomo80
Carnitas103
Chorizo103
Carnes frías113 a 123
Tocino73
Corazón193
Chicharrón193
Hígado de res320
Hígado de pollo123
Paté de hígado de cerdo360
Pancita280
Riñón300 a 500
Sesos2054
Pollo sin piel85
Pavo sin piel69
Trucha57
Charales59
Pescado tipo sierra57
Huachinango64
Salmón87
Atún65
Almeja67
Calamar71
Camarón195
Cangrejo53
Jaiba100
Langosta72
Pulpo89
Huevo (yema)214 (pieza)
Crema139
Chocolate20
Helado de crema44
Leche entera33 (un vaso)
Leche semidescremada8 (un vaso)
Leche descremada3 (un vaso)
Mantequilla230
Queso cottage10
Queso crema139
Queso doble crema190
Queso manchego73
Queso Oaxaca73
Queso Chihuahua73
Requesón6
Yogur6
Mayonesa240


Los alimentos ricos en colesterol deben ser consumidos en cantidades moderadas.

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